【社子】Goee 勾癮咖啡 社子店 - 義式牛肉燒餅+高深學問之南北咖啡豆 | 社子人傳奇
Goee 聽說是荷蘭話「師傅」der意思..也是很勾意的台語諧音 文章開始前先來時光回逤一下...這間店的位址是在延平北路五段往北快到陸橋的右手邊..本來是長這樣，Goee就在Louisa 咖啡那個位子： Fig. 1 - Google街景2017年情況 到了2018年五月某個早晨居然換上了明亮的新招牌? 為了拍清楚這張..特地繞到對向車道拍照。 Fig. 2 - 更換新品牌 編大膽了走進去看看, 擺設幾乎和原來沒有太大差異，廁所和櫃檯的位置都沒有改變。 Fig. 3 - 廁所和櫃檯的位置都沒有改變。 店裡位子不多, 仍舊是這幾張熟悉的小鐵椅。 Fig. 4 - 門口的四人位子, 常會有買菜玩的媽媽或阿罵帶著小屁孩在這休息 Fig. 5 - 店內其他的兩人位子, 比較低調一點, 後面的通道右轉有店內廁所可以一解憂愁 ㄟ這種天氣進來店裡面第一個感受到的就是, 冷氣還蠻涼的, 門上貼著新開幕的優惠活動還有徵人啟事，看來是個打算重新出發的節奏。 Fig. 6 - 涼快的冷氣讓外面的豔陽變到平行宇宙去 由於擺設和店員都是一樣的，社子的居民仍舊照樣上門捧場, 並沒有猶豫或是卻步打量的情況。 有趣的是, 一樣是美式、拿鐵、卡布，店員妹紙都會問說是要"南義風"，還是"北義風"。 「 差別在哪裡? 」 店員妹子：「 南義豆屬於中深焙，烘的比較深、有核果香氣，像我們可以在外面喝到的咖啡。北義豆屬於中淺焙，烘的比較淺，喝起來咖啡味道沒那麼重、偏清爽且可以喝到豆子本身的花果香味 」 如此熟練地回答，並不像是背稿的感覺，反倒像是一種信念 (難道..這妹子應該不是一般店員) Fig. 8 如此熟練地回答，並不像是背稿的感覺，反倒像是一種信念。 編說實在對甚麼烘培還甚麼深淺並不是太有興趣了解...但我聽到說「北義比較淺」這幾個keyword就讓我做了決定。在這連假最後一天的早晨實在需要一點咖啡因的衝擊來提提神。 Fig. 9 - 點了一杯南法Cappucino, 內用卻給了外帶杯...算了看在新店的份上。 Fig. 10 - 拍起來還蠻好看的。