I Am Tekthy

《here》 草屯鎮育英街129-1號 049-231-6671 這間店的位置在草屯虎山路/育英口， 正後方是冬藏火鍋店，有點容易忽略。 注意上方小圓招牌以及地上的木板。 店的正面看起來沒有任何座位，以為是一間只有外帶的飲料店，但是其實內部別有洞天，請大方從右手邊的門進入。 今天生意不錯..我們直接上二樓戶外去。 上了樓梯是一個戶外的平台，可以俯視育英街的風景順便聽聽草屯接上的各種聲音。 最前面的位子則是可以看著...充滿文青感的裸露紅磚牆和老式建築窗戶發呆，因為距離很遠其實不會有啥壓迫感，反而蠻輕鬆自在。  菜單上有不少項目，不過咱主要是衝著甜點來的，於是直接請店員（雖然帶著口罩不過應該是正妹）推薦最多人點的前三名。 據說第一名的這到叫作妹莓開party.... (4/10 fb 菜單上沒有..但是真的有這道） 看來是草莓（對，今年居然到四月都還盛產草莓）加上類似是自己熬煮的熱騰騰紅莓醬，再旁邊再加上一球金黃色的焦糖香草冰淇淋。 哦忘了說，這個丹麥麵包烤得真的是又香又酥，加上果醬和冰淇淋的冰火交融，這道真的完美。一定要趁熱吃。 這個棉花糖吐司必點不可的原因是，吐司的酥脆跟棉花糖的完美融化程度，顯示這兩者應該是分開處理的才能有這樣的完美融合。上頭淋上美味的巧克力/焦糖漿汁和脆玉米片也讓整到口感加分。🍷🍷 這道據說叫做《果果繽紛樂》，仔細看會發現他丹麥吐司淋上四種熬煮果醬：蘋果、百香果、野莓、還有奇異果，然後再加上各種水果，還有珍奶的珍珠跟標配冰淇淋（好像是明治），真的是傻眼華麗。 一定要細細品嚐不過呢冰淇淋也融得非常快所以建議網美照不要拍太久就要快點速速欸。 飲料的氣泡水一樣都是加上各種熬煮熬煮果醬（看來就是這間店的主要精神），和新鮮水果作裝飾，都很有網美水準。 這杯叫作少女心噴發🌋，基本上是濃厚的草莓/葡萄/蘋果奶昔加上熬煮過的草莓/莓果。（要吃甜點的話建議另外點一杯熱的紅/綠茶洗洗味蕾。） 後來樓上下雨了只好躲來室內。 就發現室內門口真的是很好拍網美照。 很有質感的鐵門 （其實是通往廚房/櫃台，拍照的時候要注意不要擋到店員出入。）

 督賀Station 的位置在民權路，神秘的小巷中。 沒有注意很容易錯過，除了招牌之外也可以注意門口的小樹。  一樓的座位大都是吧台跟高腳椅，建議直接上樓。  二樓的空間有著深色的木頭裝潢，蠻像像自己家的客廳，且比起一店來講椅子都是可以輕鬆靠坐類型，屬於坐下就不想走的店。  真的蠻想自家客廳（而且早上都沒人啊） 二樓陽台備有戶外雅座。 也有高腳座椅。 回到菜單來...基本上懶得決定也可以嘗試「督賀來一杯」，也就是由店家幫你亂數調一杯出來。 甜點的部分似乎也跟三年前有所不同， 出現很多看起來不知道是什麼東西的品項。 由於來一杯的驚喜太多了...我們不斷的重點。 （有的項目菜單上並沒有，可以向店員詢問。） 這杯是多多咖啡，顧名思義上面綿密的那層奶泡是用養樂多打成的。 這兩杯是菜單上有的Mr. Black、Mr. White，分別是雪碧/可樂與檸檬汁、咖啡調配而成，口感上來講都是很獨特的享受，記得要稍微攪拌讓沉澱在下面的咖啡混合。 Mr. Black 的杯緣上塗抹的是海鹽。 Mr. White 的杯緣塗抹的是跳跳糖，單品混合著薄荷、雪碧的口感會產生一種奇幻的錯覺，疑似有放酒的感覺。 運氣很好的今天還剩一個的布丁👇外觀上看來跟統一布丁是扁了一點，但是口感則是完全不同。充滿了奶油和香草的氣息。而黑色焦糖淡淡的苦味，反而讓布丁的甜味被提升出來。  於是很快的，他被六人分食光了。 果實生乳酪用的是今年目前還很盛產的草莓，冰得恰到好處叉子下去剛好和派皮可以順利切開成一口的份量。  今天限量的小點心是磅蛋糕，基本上是紮實的口感加上滿滿的濃縮檸檬風味。 不同於一般的布郎尼不會爆漿，但是底部的焦香口感加上滑熱的內餡是非常特別的平衡滋味。 最後要提到的是這個鹹派，蛋香和奶香結合的完美比例，而外皮似乎又比生乳酪的更為酥軟，讓叉子可以輕易的分解熱呼呼的內餡和派皮，輕鬆分食。 還有很多神奇的咖啡產品，可以請店員介紹。 結論這是一間可以以來再來的驚喜好店。 地址： 542南投縣草屯鎮民權東街97號 電話：04 9239 2797 營業時間：1100~1830