【草屯】德記早午餐 最強雞肉飯+噴香炸醬麵 ︳近敦和國小無名麵攤



先找到草屯鎮敦和仁愛街口的全家便利商店

斑馬線對面的路口三角間有綠色棚子就是囉
(不要懷疑,非常低調)

看起來就是一般麵店...沒客人的時候老闆或是顧店的阿姐還會去裡面忙,要喊她們一下或是等。
(價目表真的是平易近人啊!)

不要懷疑,炸醬麵、雞肉飯、豆腐湯點下去就對了,(其實更完美的情況是再加一個荷包蛋)接下來就來一一拆解...

第一眼看來的感想....這哪是炸醬麵,比較像...不...根本陽春麵吧?
 稍微拌一下,就會發現面貌整個不一樣,他那一坨深色的醬就是非常重鹹香的炸醬...搭配雪白的麵條真的是看起來賞心悅目,跟一般麵店看到的豆干豆瓣炸醬麵是完全不一樣的,比較老北京口味。


除了好看又便宜之外..其實編認為他其實也滿像維力炸醬麵的。

邊吃重鹹的麵一定要來個豆腐湯漱口,一樣又是個看起來不起眼但是不可或缺的東西

 豆腐非常軟嫩,甚至拌到炸醬麵裡去調節鹹味都非常適合
 最後就是這碗最強雞肉飯,光是鋪滿一絲一絲明顯的肉束就跟一般的不大一樣了。淋一點桌上的辣油能讓整碗雞肉飯更香更美味(不是豆瓣辣醬哦!)

雞油的味道非常濃郁,淋在飯上會讓人想要三口併作兩口吃光它。

當然了這間店可口的米飯也是非常重要的,駕馭得住美味的雞油、肉絲,讓你每一口飯送到嘴裡除了吃飽足感外也滿嘴撲鼻香,一個字就是爽。

地址:南投縣草屯鎮仁愛街90號
營業時間:早餐到中午時段

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