【草屯】金黃色元氣古早餐 - 彩色傘炒麵豬血湯

 炒麵這玩意真的是一種很方便的早餐，又是中部特產。今天要講的這間就在圓環區域，建國路跟青雲街交叉口。

 最好找的方式就是認這兩支藍色紅色的帳篷傘
下面坐滿人就是囉！

這裡位子總是不夠..所以就要有心裡準備是跟

不認識的人共桌吃飯個早餐。（草屯人都很可愛而且害羞的記得打個招呼說聲早安）

可以很明顯看到...大家幾乎都有點炒麵。但是畢竟要介紹人家店嘛...忍不住多點了幾樣，就讓我們仔細瞧瞧...

 控肉雖然軟硬適中也很有彈性，但卻沒有什麼味道，吃起來有點平淡無奇，建議不要點.

滷肉飯搭配的是清爽不太油膩的瓜仔肉燥，一樣的沒有太鹹，不過很香，加上米粒是粒粒分明型的那種，吃起來還算蠻ok

 這邊百分之九十的人都有點這份炒麵，上菜快速之外，由於麵是搭配有一點水份和油，吃起來滑溜溜的很順口，幾乎可以咕嚕下肚。

麵條本身蠻有彈性，不粉黏。加上甜辣醬後順口，可以整盤咻一聲吸到肚子裡沒問題。

 中部炒麵一定要搭配一碗豬血湯，這裡的湯底有少許薑味，灑上蔥花和彈性十足的豬血，喝起來清爽十足，剛好抵銷掉麵的澱粉黏性和甜辣醬的甜膩感，跟麵就是莫名的搭！

地址：建國路青雲街交叉口

營業時間：一大早到賣完

地圖資訊：

29 Qingyun Street

https://maps.app.goo.gl/apFPJ66dB1Ep7V3QA